Met deze prachtige karaktervolle fles neemt Jean Marc (de wijnmaker en eigenaar van Lafage) je mee terug naar zijn jeugd. Toen er in Roussillon vooral opgesterkte wijnen werden gemaakt. Van de wat hogere gelegen wijngaarden, deze waren ongeschikt voor de verkoop en daarom werd deze wijn voor eigen consumptie gemaakt. Deze huiswijn was licht van kleur, had een zachte ronde smaak en een bescheiden alcohol percentage. De la Rétro is een meer dan geslaagde ode aan die periode, maar je doet deze wijn echt te kort als je deze bestempelt als ‘huiswijn’. Jan Marc weet met verschillende druiven soorten (Carignan, Lladoner, Grenache Noir en Grenache Gris) een meer dan prachtige en zachte rode wijn te produceren. Deze wijn smaakt goed bij veel (milde) gerechten.
De Wijn | Rood, droog, mild |
Inhoud | 0,75L |
Land | Frankrijk |
Regio | Roussillon |
Wijnhuis | Lafage |
Druif | Carignan, Ladoner, Grenache Noir en Grenache Gris. |
Oogstjaar | 2020 |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Serveertemperatuur | 16-18°C |
Serveertips | Borrel, aperitief, groenteschotels, milde stoofschotels, gegrild vlees, tapas |
Hout rijping | nee |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.