Hattenheimer Engelmannsberg Riesling „Erstes Gewächs“ trocken, Hans Bausch, 2017

Deze Riesling druivenplant heeft zich diep geworteld in de löss kleigronden van zuidelijke hellingen van de Hattenheimer Engelmannsberg. Perfecte druivenrijping en de juiste suikerverhouding in de druif is zo goed als gegarandeerd op deze hellingen
De wijn wordt gemaakt van de zogeheten: ‘Erstes Gewächs’ De ‘Erstes Gewächs’ is een wettelijk erkend top classificatie kwaliteitsaanduiding binnen het wijngebied De Rheingau. Zie hieronder aan welke kwaliteitseisen een ‘Erstes Gewächs’ wijn moet voldoen.

Criteria ‘Erstes Gewächs’:

• herkomst van  geklasseerde wijngaarden
• druivenrassen Riesling en Spätburgunder
• maximum opbrengst 50 hectoliter per hectare
• volgens traditionele methoden geproduceerd
• wijngaarden, kelders en wijnen zijn onderworpen aan aanvullende strenge inspecties
• minimum mostgewicht moet gelijk zijn aan dat voor Spätlese
• selectieve pluk met de hand
• verplichte rijping voor verkoop

Dit alles maakt de wijn elegant, fris en vol van smaak met een mineraal getinte expressie en lange afdronk.

	Droog, elegant, kruidachtig met mooie mineraal tonen
	Appel, perzik en citroen
	Riesling
	2017
	Duitsland
	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen	Rheinhessen
	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch	Weingut Bausch
	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein	Erstes Gewächs/Qualitätswein
	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)	Vis, asperges, gazpacho, salades, kalfsvlees, kaas (oudere en rijpere belegen kazen bv: Gruyère, belegen boeren, Parmezaan, blauwschimmelkaas)
	nee
	12