Blanc de Blancs, Sekt

Beter dan Champagne?

Het beste/betere alternatief voor Champagne? Deze Blanc de Blanc Brut van Weingut Agritiushof is misschien wel het perfecte voorbeeld waarom een Duitse mousserende wijn niet onderdoet voor Champagne. En zelfs vaak de voorkeur verdient. Want deze levendige, verfrissende, subtiele en complexiteit van deze brut blijft verbazen en verveelt nooit. Om nog maar te zwijgen van de prijs-kwaliteitsverhouding die ongeëvenaard is. Waardoor de prijs voor de kwaliteit bijna een koopje is.

De Wijn

De speciaal geselecteerde hand geplukte druiven (50% Riesling en 50% Chardonnay) vormen de basis voor deze mousserende wijn van een uitzonderlijke klasse. Zo wordt deze krachtige en intense sekt op traditionele wijze op fles gefermenteerd en minimaal 30 maanden op de gist bewaard. Met als gevolg een wijn die perfect in Harmonie. Zowel de smaak als de geur laten je niet snel los. Delicate geuren van peer, sterfruit, kruiden en specerijen, Na een eerste slok zullen de zeer subtiele bubbels de smaken van citrus, brioche, licht gedroogd fruit, amandel, marsepein en noten verstreken

Wijn en Spies

Natuurlijk past deze brut perfect bij de traditionele gerechten zoals de welbekende combinatie met oesters of gerookte zalm. Maar de brut kan ook goed gedronken worden bij een feestelijke brunch en kan verrassend genoeg prima gecombineerd worden met een omeletje, quiche, romige/vettige kazen, een oliebol of appelbeignet en zelfs bij de pizza smaakt deze brut voortreffelijk. Pas alleen op met pittig eten, de koolzuurbubbels versterken de spicy smaken

Tip

Indien je nog meer wilt genieten: Deze Sekt kan prima geserveerd worden in een bolvormig wijnglas. Hierdoor ontvouwt de mousserende wijn zich nog beter dan in een flûte. Het beste/betere alternatief voor Champagne