Barahonda Organic Yecla Barrica 2018

Barahonda Organic Yecla Barrica

Volle, rijke, rijpe maar toch zachte biologische wijn uit Spanje. In de neus rijp fruit, chocolade en licht krukruiden (oa. kaneel en peper). Stevig in de mond maar niet te hard. Kortom deze Barahonda Organic Barrica is een zeer aangename weelderige wijn met een lange afdronk.Heerlijk te combineren met verschillende romige en halfbelegen kazen, sappige vleesgerechten, klein wild en kruidige rijstschotels.Schenk deze Barahonda Organic Yecla Barrica uit aan je gasten en ze zullen je dankbaar zijn.

Streek

Het wijngebied Yecla ligt in het zuid-oosten van Spanje en is opgedeeld in twee regio’s: Campo Abajo, ligt op een hoogte van 400-500 mtr. en heeft een bodem met meer klei en kalksteen en geeft wat lichtere en fruitigere wijnen. Campo Arriva ligt op een hoogte van 700-800 mtr. en heeft een bodem met kalksteen en gravel en geeft wat krachtigere wijnen. Tot 1975 behoorde het gebied tot het grote wijngebied La Mancha en werden er grote hoeveelheden eenvoudige tafelwijnen gemaakt. Echter met de komst van de eigen DO Yecla in 1975 werd het roer omgegooid en vanaf dat moment werd er met veel inzet gewerkt aan de verbetering van de kwaliteit. Dit heeft er voor gezorgd dat het huidige wijngebied Yecla behoort tot de topgebieden van Spanje.

Over het wijnhuis

IIn 1925 kon Antonio Candela Garcia, stichter van het wijnbedrijf Senorio de Barahonda, niet bevroeden dat zijn kleinzonen Antonio en Alfredo het bedrijf hebben uitgebreid tot één van de topbodegas van Yecla die kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan. Begon Antonio Candela Garcia nog in het klein met de aan- en verkoop van eenvoudige tafelwijnen, zijn kleinzonen hebben het roer in 2003 volledig omgegooid en gelden nu als de absolute top in kwaliteitswijnen uit Yecla. Wil je nog meer lezen over deze heerlijke Barahonda Organic Yecla  Barrica  of over het wijnhuis Barahonda kijk dan eens op hun eigen site

Bijzonderheden

Het kleine wijngebied Yecla ligt op een hoogvlakte omringd door bergen. Hierdoor worden regenwolken op afstand gehouden en is het klimaat droog en warm. Gewasbeschermingsmiddelen worden daardoor bijna niet gebruikt. Voor de ‘Organic’ wordt hiervan volledig afgezien en volgt men strikt de EU voorschriften voor biologische wijn.