Lafage Narassa 2018

De Narassa is krachtig, vol en diep donker rood van kleur. De rijke smaak en de geur zal je telkens weer verrassen en bij elke slok ontdek je weer een nieuwe geur en smaak.Zoals je kunt verwachten is de afdronk vol maar zal je toch verrassen omdat deze ook zacht en elegant is mede door de zijdezachte en lichte tannines.
De druivenstokken zijn ruim 60 jaar oud en staan op een ondergrond van zwarte leisteen. De ouderdom van de wijnstokken in combinatie met de leistenen ondergrond maakt dat de opbrengst per druivenplant erg laag is maar de kwaliteit bijzonder hoog.
De wijn bestaat uit een blend van Syrah en Grenache. De Syrah druif bereikt zijn rijpheid als eerste en wordt dan ook als eerste handmatig geplukt. De Grenache druif wordt aan het einde van het seizoen geoogst. Hierdoor drogen de druiven een beetje in waardoor de opbrengst een stuk minder wordt maar het sap wat er uitgeperst wordt is vele malen geconcentreerder wat de smaak en kwaliteit van de wijn alleen maar ten goede komt.
De Narassa is goed te combineren met gegrild rood vlees, wild, stoofpotjes en zelfs met chocoladetaart.

	Stevige, rijk, vol, aromatisch met zachte elegante tannines
	Bramen, peper, bramen
	grenache (70%), syrah ( 30%)
	2018
	Frankrijk
	Roussillon
	Domaine Lafage
	IGP
	Wild, gegrild (rood) vlees, stoofpotjes
	13.5
	16-18° C.