Excelsior Purebred Sauvignon Blanc

Excelsior Purebred Sauvignon Blanc

Soms heb je van die wijnen die je verbazen en dit is zeker het geval met deze Excelsior Purebred Sauvignon blanc. Zo verbazen we het meest over zeer uitzonderlijke hoge prijs kwaliteit verhouding. Want eenmaal een slok genomen en je zult deze wijn niet snel vergeten. Zou er een betere Sauvignon te vinden zijn in deze prijs klassen vragen wij ons af? Wij hebben hem in ieder geval nog niet kunnen vinden.Ten eerste heeft de wijn al een prachtige gele kleur met een lichte groen gloed. Vervolgens ontkom je niet aan de heerlijke geur van citrus fruit, passievrucht en in de verte de geur van vers stro. En als derde en voor ons het belangrijkste punt ontkom je niet aan de heerlijke frisse smaak die ook nog eens lang in je mond blijft rond hangen.

Hoog en laag gelegen wijnstokken

Doordat de wijnmaker Peter de Wet een perfecte combinatie maakt van hoog en wat lager gelegen wijnstokken weet hij deze heerlijke frisheid te verkrijgen. Zo zorgen de hooggelegen wijnstokken voor de heerlijke frisheid en de laaggelegen wijstokken juist voor wat extra body. Aangezien de techniek van het mixen van de hoog en laag gelegen wijstokken tot in perfectie wordt uitgevoerd in wijnhuis Excelsior onstaat deze expressieve heerlijke Excelsior Purebred Sauvignon blanc.

Liefde

Het wijnhuis Excelsior werd opgericht in 1859 door Koos de Wet na een knallende familie ruzie. Want hij vertrok in dat jaar uit Stellenbosch met de verloofde van zijn broer, want Koos en zij waren heimelijk verliefd. Het lukte Koos en zijn geliefde om in het vruchtbare maar droge Klein Karoo de basis te leggen voor het huidige Excelsior Estate. Doordat hij  slim gebruik ging maken van de nabij gelegen Breede rivier wist hij het droge landschap om te toveren tot een bloeiende vallei. Nu,160 jaar later zijn wij hem dankbaar dat hij deze stap heeft gemaakt en ons laat genieten van heerlijke wijnen uit zijn nalatenschap. Nog meer informatie en achtergronden vind je op de website van Excelsior

Specificaties