Deze Rosso Piceno is gemaakt van alleen de beste druiven uit de wijngaard die handmatig worden geoogst tevens is de wijnbouw op dit domein is volledig organisch. Voor de vinificatie schakelde wijndomein Saladini Pilastri de beroemde oenologen Domenico d’Angelo en Roberto Cipresso in. Dit heeft zijn vruchten afgeworpen en resulteerde in mooie en verbluffende wijnen. De druiven worden perceel gebonden geselecteerd op basis van ondergrond, expositie en variëteiten.
Resultaat: een mooie, sensuele, dieprode robijnen wijn met een harmonische, sappige, bijna romige, droge smaak met zeer aangename tannines.
Droog maar toch sappig en harmonisch kruidig en zwoel Rood en zwart fruit met een vleugje munt 80% Sangiovese en 20% Montepulciano 2018 Italië Marche Saladini Pilastri DOC Pizza, pasta, vlees (rood), stoofpotje (lam), ja (enkele maanden) 13
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.