Lafage Narassa 2020

De WIjn

Lafage Narassa is krachtig, vol en diep donker rood van kleur. De rijke smaak en de geur zal je telkens weer verrassen en bij elke slok ontdek je weer een nieuwe geur en smaak.Zoals je kunt verwachten is de afdronk vol maar zal je toch verrassen omdat deze ook zacht en elegant is mede door de zijdezachte en lichte tannines.
De druivenstokken zijn ruim 60 jaar oud en staan op een ondergrond van zwarte leisteen. De ouderdom van de wijnstokken in combinatie met de leistenen ondergrond maakt dat de opbrengst per druivenplant erg laag is maar de kwaliteit bijzonder hoog.
Lafage Narassa bestaat uit een blend van Syrah en Grenache. De Syrah druif bereikt zijn rijpheid als eerste en wordt dan ook als eerste handmatig geplukt. De Grenache druif wordt aan het einde van het seizoen geoogst. Hierdoor drogen de druiven een beetje in waardoor de opbrengst een stuk minder wordt maar het sap wat er uitgeperst wordt is vele malen geconcentreerder wat de smaak en kwaliteit van de wijn alleen maar ten goede komt.
De Narassa is goed te combineren met gegrild rood vlees, wild, stoofpotjes en zelfs met chocoladetaart.

Over het wijnhuis

Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. Neem ook eens een kijkje op de website van Lafage voor nog meer achtergrond en informatie

Streek:

Vin de Pays uit het zuiden van Frankrijk. Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. De bodem bestaat uit zandsteen gemengd met gravel en kalkhoudende klei