Atmosphere AOC Pouilly Fumé

Parel

Opzoek naar een heerlijke en betaalbare Pouilly Fumé wij hebben hem voor je gevonden. Elk jaar maakt Pierre Shanier een selectie van uit de beste wijngaarden van de Loire Valley. Met als resultaat deze meer dan heerlijke expressieve betaalbare Pouilly Fumé.

De smaak en Geur

Frisse droge witte wijn met in de geur iets van citrus en ribes en in combinatie met een frisse en zuivere smaak met opwekkende zuren en het kenmerkende iets rokerige karakter.

Streek

Het wijngebied Pouilly Fumé ligt in het oostelijke gedeelte van de Loire, enkele honderden kilometers landinwaarts. De totale oppervlakte is ca 1200 ha. aan wijngaarden. Door door het gebrek aan stikstof en de hoge concentratie van vuursteen in de bodem, kijgt de wijn zijn kenmerkende, iets rokerige karakter en frisse zuren.

Over het wijnhuis

Al sinds de 18e eeuw was de familie Chainier al bij de wijnbouw betrokken. Ze zijn hiermee gestart in Bordeaux. In navolging van de Franse koningen is de familie ook vertrokken naar de Loire vallei en sinds 1973 is ‘Domaine Chainier’ een feit. Vandaag de dag is de familie eigenaar van meerdere eigen Domaines & Châteaux langs de Loire met een totaal van 250 ha. aan wijngaarden. Tegenwoordig is het één van de meest vooruit strevende wijnbedrijven van de Loire.